VOLVIENDO A LO NATURAL..

Quien no tuvo una abuela o persona mayor en la familia que haya aportado un te maravilloso o una receta milagrosa para quemadura, insolación, un emplasto mágico para una herida infectada,en fin, todo lo que se trate de AROMATERAPIA, MEDICINA NATURAL, HIERBAS, FLORES DE BACH en forma de té, emplastos, pócimas, baños, oleos, esencias, etc, etc, pues lo vamos a tener listo para preparar y usar.
Estamos pasando plumero por los recuerdos y plasmando en forma de contenido toda la sabiduría ancestral, contenidas en la naturaleza desde la Creación.

YA TODO FUE CREADO Y ESTA BAJO EL SOL..
VAMOS A UTILIZARLO PARA SU USO ORIGINAL; EL BIENESTAR DEL HOMBRE

sábado, 15 de octubre de 2011

HUERTA MAGICA...


Considero que así como en todas las casas tenemos un botiquín de primeros auxilios, seria interesante también cultivando ciertas plantas aromáticas o vegetales, podemos contar con nuestra huerta mágica. Esta huerta energética será muy beneficiosa para la protección de nuestro hogar, para aumentar nuestras capacidades y para concretar nuestros proyectos.
Estas plantas las podemos cultivar en pequeños canteros, que colocaremos a la entrada de nuestro hogar, o podrían también estar en nuestra cocina, no utilizan mucho espacio y siempre estarán impregnando el lugar con sus fragancia y al mismo tiempo emanando su energía y absorbiendo por supuesto lo que no nos corresponde..el único requisito básico de convivencia con ellas por supuesto es el cuidado y atención para que no se marchiten y siempre estén frescas.:)
Por hoy, solo les voy a citar las mas urgentes e imperiosas, ya que forman parte de la rutina diaria, su uso y abuso, podemos cultivar:
Romero, sirve para fortificar la inteligencia y para aumentar la capacidad a la hora de tomar decisiones.
Valeriana, nos proporciona la claridad y la relajación mental necesaria para analizar cuidadosamente y con mínimo margen de error a un desconocido que entra en nuestro hogar.
Menta, sirve para realizar las tareas diarias, mejorando la concentración y proporcionándonos placer cuando las llevamos a cabo.
Jengibre, ayuda a realizar un corte a los pensamientos negativos reiterados y rechaza las malas energías que pueden entrar en nuestro hogar.
Anís, esta planta ayuda a atenuar y a aclarar los malos augurios que pueden opacar nuestra felicidad.
Salvia, nos ayuda a aumentar nuestra espiritualidad y nos permite adquirir una buena meditación.
Ajo, es muy útil para eliminar los daños que otros pudieran habernos deseado y aparta de nosotros los malos pensamientos.
Pimienta, es ideal para repeler las malas energías que pueden afectar a nuestro hogar, así como también tiene el poder de romper con las maldiciones y de cortar con los deseos negativos ajenos.
Laurel, es el que nos brinda la energía y la perseverancia necesaria para poder cumplir con nuestras metas.
Diente de león, esta planta es ideal, ya que es muy poderosa, para llevar a cabo determinados rituales y trabajos psíquicos.
Perejil, favorece la comunicación entre los miembros de la pareja, intensificando el diálogo y otorgándole fluidez.
Lechuga, es muy útil en astrología, ya que favorece la comunicación con los astros.
Hinojo, ayuda a neutralizar y detener a todas aquellas personas que quieran interferir en nuestros planes o proyectos.
Albahaca, en términos generales le da protección al hogar y a todos sus integrantes, al mismo tiempo que cuando salimos a una entrevista de trabajo o tenemos un negocio, debemos tomar una hojita y frotarla en las manos para asegurar que recibiremos buen dinero.
Cebolla, actúa como un purificador natural capaz de eliminar todo aquello que puede perjudicar o no es útil para nuestros objetivos.
Apio, nos permite buscar nuevas soluciones a los conflictos, además de estimular el diálogo.
y la Ruda?casi me olvido! mi compañera fiel en los días de quebranto, mucha actividad o roce con personas de diferentes, raras y bajas o negativas energías, ya lo sabemos todo ritual mágico de preferencia lo iniciamos con un baño de ruda machacada con un puño de sal común disueltas en dos litros agua del cuello para abajo... descargarse, limpiar o liberarse para mi es la misma cosa..un día stresante en el trabajo? baño con ruda!
Tanto en el jardín mágico como en la huerta mágica se pueden combinar plantas de hojas verdes, que le ofrecerán frescura a las distintas propuestas. Podemos también obtener distintos efectos energéticos que provendrán de la unión y de combinación de los distintos ejemplares.
Además debemos tener en cuenta que estas combinaciones se las asocia con determinados colores que sirven para potenciar los resultados, de tal manera, que es conveniente pintar algún detalle con el color correspondiente.
Para obtener:
Espiritualidad, formaremos un jardín espiritual con trébol, jazmín, lavanda, violeta y lilas, la huerta espiritual, la prepararemos con apio, salvia, albahaca, menta y lechuga. Los colores apropiados son celeste y azul.
Para la energía y la protección física, elaboraremos un jardín energético con hiedra, angélica, ruda y ortiga, a la huerta energética le pondremos menta, hinojo y pimienta. Podremos pintar detalles de color castaño y de verde esmeralda.
Para propiciar la alegría y el bienestar, el jardín alegre estará formado por nardo, clavel, margarita y petunia, la huerta alegre la formaremos con pimienta, jengibre, menta y perejil. Los colores asociados son el amarillo y el anaranjado. Para favorecer la empatía y la comunicación, construiremos un jardín comunicativo con gardenia, cardo, malvón y manzanilla, y una huerta comunicativa con perejil, romero y laurel.
En verdad en este tema hay tanto por decir, la naturaleza es prodiga y tenemos tanta variedad, donde no existe una especie o sea dificil de obtener, rápidamente encontramos otra de igual uso o beneficio...

jueves, 13 de octubre de 2011

GRAVIOLA, GUANABANO O CHIRIMOYA..PODEROSO ANTICANCERIGENO


LOS AMIGOS SON ANGELES QUE NOS AYUDAN A PONERNOS DE PIE CUANDO NUESTRAS ALAS OLVIDAN COMO VOLAR .......

SOLO HAY QUE ESPERAR LA TEMPORADA DE LA FRUTA O SEMBRAR UNA EN CASA

La Graviola (Guanabana) en mi Pais es conocida como Chirimoya; es un producto milagroso para matar las células cancerosas. Es 10,000 veces más potente que la quimioterapia. ¿Por qué no estamos enterados de ello? Porque existen organizaciones interesadas en encontrar una versión sintética, que les permita obtener fabulosas utilidades. Así que de ahora en adelante usted puede ayudar a un amigo que lo necesite, haciéndole saber que le conviene beber jugo de guanábana para prevenir la enfermedad. Su sabor es agradable. Y por supuesto no produce los horriblEs efectos de la quimioterapia. Y sí tiene la posibilidad de hacerlo, plante un árbol de guanábana en su patio trasero. Todas sus partes son útiles.

La próxima vez que usted quiera beber un jugo, pídalo de guanábana. ¿Cuántas personas mueren mientras este secreto ha estado celosamente guardado para no poner en riegos las utilidades multimillonarias de grandes corporaciones? Como usted bien lo sabe el árbol de guanábana es bajo. No ocupa mucho espacio, Se le conoce con el nombre de Graviola en Brasil, guanábana en Hispanoamérica, y "Soursop" en Inglés.

La fRuta es muy grande y su pulpa blanca, dulce, se come directamente o se la emplea normalmente, para elaborar bebidas, sorbetes, dulces etc. El interés de esta planta se debe a sus fuertes efectos anti cancerígenos. Y aunque se le atribuyen muchas más propiedades, lo más interesante de ella es el efecto que produce sobre los tumores .. Esta planta es un remedio de cáncer probado para los cánceres de todos los tipos. Hay quienes afirman que es de gran utilidad en todas las variantes del cáncer.

Se la considera además como un agente anti-microbial de ancho espectro contra las infecciones bacterianas y por hongos; es eficaz contra los parásitos internos y los gusanos, regula la tensión arterial alta y es antidepresiva, combate la tensión y los desórdenes nerviosos.

La fuente de esta información es fascinante: procede de uno de los fabricantes de medicinas más grandes del mundo, quien afirma que después de más de 20 pruebas de laboratorio, realizadas a partir de 1970 los extractos revelaron que: Destruye las células malignas en 12 tipos de cáncer, incluyendo el de colon, de pecho, de próstata, de pulmón y del páncreas…

Los compuestos de este árbol demostraron actuar 10,000 veces mejor retardando el crecimiento de las células de cáncer que el producto Adriamycin, una droga quimioterapéutica, normalmente usada en el mundo.

Y lo que es todavía más asombroso: este tipo de terapia, con el extracto de Graviola, o Guanábana, destruye tan sólo las malignas células del cáncer y no afecta las células sanas.

Instituto de Ciencias de la Salud, L.L.C. 819 N. Charles Street Baltimore, MD 1201

¡¡¡¡REENVIALO...!!!!!


LEANLO Y PONGANLO EN PRACTICA, LA SOLUCION MUCHAS VECES PUEDE ESTAR EN NUESTRASMANOS.
Esta es una informacion vital - literalmente de vida o muerte - De cualquier manera No dejen de leerlo y compartirlo con quienes estiman.
AGUA Y JABÓN EN LAS AXILAS ANTES DE ACOSTARSE Debemos pasar la noche con la axila limpia y sin desodorante, para que sea un momento de respiración libre de la axila. Hace un tiempo, fui a un seminario, sobre Cáncer de Seno, conducido por Terry Birk, con el apoyo de Dan Sullivan. Durante los debates, pregunté por qué razón la zona más común para desarrollar tumores cancerígenos en el pecho es cerca de la axila. Mi pregunta no pudo ser respondida en ese momento. Esta información me fue enviada, recientemente, y me alegro que haya sido respondida. Informé a una amiga que está recibiendo quimioterapia y ella comentó que ya tenía esta información, obtenida en un grupo de apoyo que frecuenta... Ahora quiero compartir la información con ustedes. !La principal causa del Cáncer de Seno es el uso de anti-transpirantes! SI, ANTI-TRANSPIRANTES. La mayoría de los productos en el mercado son una combinación de anti-transpirantes/desodorantes. Miren bien las etiquetas! DESODORANTE está bien, ANTI-TRANSPIRANTE, NO. La concentración de toxinas provoca la mutación de las células: CÁNCER. He aquí la razón: El cuerpo humano tiene apenas algunas áreas por donde puede eliminar las toxinas: atrás de las rodillas, atrás de las orejas, el área de las ingles y las axilas. Las toxinas son eliminadas con la transpiración. Los anti-transpirantes, como su nombre lo dice, evitan la transpiración; por tanto, inhiben al cuerpo de eliminar las toxinas a través de las axilas. Estas toxinas no desaparecen por arte de magia. Como no salen por el sudor, el organismo las deposi ta en las glándulas linfáticas que se encuentran debajo de los brazos. La mayoría de los tumores cancerosos del pecho, ocurren en este cuadrante superior del área de los senos. Precisamente donde se hallan las glándulas, En los hombres parece ocurrir en menor proporción, pero no están exentos de desarrollas Cáncer de Seno por causa de los anti-transpirantes que usan, en vez de agua y jabón. La diferencia está en el hecho de que cuando los hombres usan anti-transpirantes, no los aplican directamente sobre la piel; lo hacen en gran parte, en los pelos de las axilas. Las mujeres que se aplican anti-transpirantes después de rasurar o depilar las axilas, aumentan el riesgo debido a minúsculas heridas e irritaciones de la piel, que hacen que los componentes químicos nocivos penetren más rápidamente en el organismo, Por favor, pasen esta infornación a todas las personas... El Cáncer de Seno se está volviendo tremendamente común y este aviso puede salvar algunas vidas. Si, de alguna manera dudan de esta información, pueden hacer sus propias investigaciones Probablemente van a llegar a la misma conclusión.

FAVOR DIVULGAR A TOD@S LAS PERSONAS QUE AMAS Y SON IMPORTANTES PARA TI..

domingo, 2 de octubre de 2011

DERMATITIS SEBORREICA

La piel se descama y se ve más grasosa de lo habitual. Puede afectar al cuero cabelludo, pero también puede aparecer en el rostro, pecho, ingles y piernas.

En los niños recién nacidos se la llama costra láctea y suele desaparecer a medida que el niño crece.

Características relevantes de la dermatitis seborreica

·Es el exceso de grasa producido

·Puede ser hereditaria

·El estrés, los climas extremos, los champús inadecuados pueden causar dermatitis

·No es un trastorno contagioso

·Tiende a mejorar con el paso de los años

·El consumo de alcohol agudiza los episodios

·Los alimentos picantes deben eliminarse de la dieta ya que también agravan la situación

·Se recomienda exponerse al sol

Síntomas de la dermatitis seborreica

·Pérdida de cabello

·Picazón

·Área grasa de piel

·Escamas de color amarillas pegajosas

Tratamiento de la dermatitis seborreica

Puede ser una dolencia crónica con períodos de descanso. El uso de un buen champú es de vital importancia para tener controlado este trastorno.

·Hay geles y cremas especialmente elaborados para tratar la dermatitis del rostro y pecho o demás partes del cuerpo

Recetascaseras:

·Hervir 60 gramos de diente de león. Mojar el cuero cabelludo con este líquido

·Las frutas, verduras y cereales son fuentes importantes para controlar la dermatitis y lograr que los episodios no aumenten

·Los baños con agua de mar son muy beneficiosos para calmar la picazón y disminuir el exceso de grasitud.

·Añadir cinco gotas de aceite de eucalipto al champu de uso cotidiano

·Enjuagar el cabello con vinagre de manzana. Combate la dermatitis y mata al hongo responsable de su aparición.

A tener en cuenta:

·Las personas muy ansiosas desarrollarán dermatitis. Se recomienda comenzar una terapia de apoyo para poder llevar una vida más tranquila y pausada.

·Las agresiones químicas como por ejemplo el uso de jabones muy fuertes y dañinos son causantes de la aparición de esta enfermedad.

·Una dieta deficiente en vitamina B puede ser otro motivo que incite a su aparición.

sábado, 1 de octubre de 2011

LA ZUMOTERAPIA




La zumoterapia nos enseña a beneficiarnos de modo muy fácil de todas las increíbles propiedades para nuestro organismo que tienen las frutas y verduras.

¿Qué es la zumoterapia?

La zumoterapia es una práctica nutricional que se basa en el poder curativo o terapéutico de los jugos o zumos de frutas y verduras.

¿En qué se basa?

La zumoterapia se basa en buscar la máxima asimilación o disponibilidad de la gran cantidad de vitaminas y minerales que nos aportan las frutas y verduras a través de los zumos o jugos. El hecho de que al licuarlas no nos comemos la fibra (la obtendremos al comer luego la fruta entera, verduras, legumbres o cereales) hace que podamos ingerir los nutrientes de muchas verduras o frutas a la vez y sobre todo la posibilidad de comerlas crudas. Las verduras crudas suelen ser duras e incluso indigestas pero en cambio en forma de jugo nos sientan fenomenal y sus nutrientes se absorben casi inmediatamente.

¿En qué nos puede ayudar la zumoterapia?

Sinceramente puede ayudar a aliviar o curar muchísimas dolencias ya que la base d ela salud se basa en nutrir a las células y eliminar fácilmente sus deshechos o toxinas. Los zumos o jugos al no contener proteínas ni grasas no crea deshechos ni toxinas en nuestro organismo permitiendo en cambio una eficaz nutrición.

Como cada fruta y verdura tienen unas propiedades concretas y la vez muy diversas podemos afirmar que valen para casi todo.

La zumoterapia será el arte de elegir que frutas y verduras necesitamos en cada caso o enfermedad. Los jugos o zumos suelen tomarse antes de las comidas, en lugar del desayuno o merienda o incluso en lugar de una comida importante. El médico o terapeuta experto en zumoterapia también puede recomendar una dieta sólo a base de jugos (siempre de forma puntual) cuando la necesidad lo requiera (una enfermedad aguda, fiebre, etc) Recordemos que nuestro organismo como norma necesita otros nutrientes para funcionar (fibra, proteinas, grasas saludables, etc.)

Origen e historia de la zumoterapia

Desde antiguo que el ser humano observó que cuando se encontraba enfermo, la fruta en concreto, siempre era más digestiva y le sentaba mejor que el resto de alimentos. La zumoterapia aparece cuando el ser humano va desarrollando sistemas de prensado que permiten obtener mayor cantidad de zumo o jugo.

La uva (buscando fabricar vino) y la manzana (para elaborar sidra) fueron de las primeras frutas en beneficiarse de su consumo en forma líquida. Mientras tanto la gente muy enferma o débil notaba que a veces le sentaba mal incluso la fruta y por ello tomaba sólo el zumo.

A medida que se han ido conociendo mejor las propiedades de cada verdura y hortaliza y han mejorado los sistema de obtención casera de los zumos o jugos es cuando la zumoterapia ha idoganando adeptos. La medicina naturista y en especial los partidarios del higienismo o crudivorismo son sus más firmes defensores.

Los Zumos

Los zumos o jugos de frutas y verduras tienen muchas vitaminas necesarias para un buen desarrollo, por lo que se convierten en una bebida muy aconsejable.

¿Engordan los zumos?

Los zumos de fruta o verdura tendrán más o menos calorías según los alimentos que contengan pero los problemas reales son:

Hay que consultar la etiqueta del producto ya que la mayoría llevan azúcar añadido y otros endulzantes lo cual aumenta el número de calorías. Es muy importante que sean "zumos sin azúcar añadido".

Cuando tenemos personas sobrealimentadas (obesas) y que además beben zumos en todas las comidas en lugar de agua, evidentemente estamos aumentando las calorías consumidas y en esos casos nos engordará.

Nuestro consejo es que hemos de beber agua en las comidas y que los zumos sean parte de una merienda o de un desayuno. Puede estar muy bien para tomar entre horas, especialmente aquellas personas que acostumbran a no tomar nada o que toman sólo café, bebidas artificiales o bollería industrial.

¿Deben de tomar zumos los bebés de menos de 6 meses?

Muchos pediatras recomiendan darles sólo unas cucharaditas al día y solo sin son naturales (sin aditivos químicos) y que no sean ácidos (mejor de manzana o pera) No es conveniente dárselos en biberón (mamila) ya que eso facilita que beban mucho más.

Nunca deben sustituir la leche materna o la fórmula de continuación que nos haya recomendado nuestro pediatra ya que podríamos tener una desnutrición.

Hay que vigilar siempre que introducimos alimentos nuevos. Observaremos si va mejor al baño o si, en cambio, va con diarrea o estreñimiento. También hay que vigilar si hay dolores abdominales, gases, etc.

¿Son seguros los zumos?

Si no hay garantía de la calidad de la fruta o si pensamos que llevan agua o cubitos de hielo es mejor que sean pasteurizados ya que, sobre todo en zonas más calurosas, podrían ser un caldo de cultivo ideal para las Salmonellas.

Si por el contrario, no llevan agua añadida, ni hielo (o si no hay garantía de la calidad del agua con el que se elaboren) y los preparamos nosotros mismos al momento, en general, no debe de haber ningún problema. Hemos de revisar que solo contengan la fruta o la verdura y nada más.

Las personas diabéticas también deberán optar antes por una fruta que por un zumo ya que la fibra siempre tiende a impedir que absorbamos demasiados azúcares. Su doctor le indicará la dosis diaria de fruta o zumos que pueda tomar.

¿Pueden los zumos producir caries?

El abuso de alimentos azucarados y del dulce, en general, puede favorecer la caries.

Por supuesto si el médico valora que la persona toma demasiados zumos aconsejará que tome menos (que no contengan azúcares añadidos) y sobre todo que lo haga en forma de fruta entera.

Hipócrates en la Antigua Grecia ya decía que la diferencia entre un veneno y un medicamento a veces solo depende de la dosis. Es importante no abusar de nada y beber, como norma, agua.

Zumos depurativos

Algunos de los jugos o zumos depurativos más eficaces son a base de verduras y hortalizas favoreciendo la eliminación de toxinas y remineralizándonos.

Los zumos de hortalizas equilibran los líquidos corporales al aumentar la capacidad depuradora del organismo. Son una potente fuente de energía solar que nos regenera por dentro y una forma muy placentera de hacer limpieza a fondo después del verano.

Zumo de apio

El apio es un gran estimulador de la depuración de los riñones, el hígado y los pulmones, un excelente tónico del sistema nervioso y de las glándulas suprarrenales encargadas de regular la respuesta al estrés. Los nitratos y sales minerales (sodio, calcio y potasio) del apio le confieren grandes virtudes remineralizantes, adelgazantes y depurativas. Es ideal combinado junto a manzana y zanahoria. Se recomienda tomar entre horas ensalivándolo muy bien.

Zumo de pomelo

La sustancia amarga del pomelo ejerce una acción sumamente favorable sobre el hígado, activando la digestión y la eliminación de líquidos. Tiene un elevado porcentaje de vitamina C, minerales y vitaminas esenciales, por lo que normaliza el proceso metabólico. La cura de pomelo se empieza tomando en ayunas el zumo de un pomelo hasta llegar a cinco y se va rebajando la dosis a razón de uno por día.

Zumo de rábano negro

Gracias su contenido en azufre orgánico el zumo de rábano negro estimula la vesícula biliar y ayuda a la depuración del hígado, también es un excelente antiséptico de la sangre y los bronquios. Se toman cuatro cucharadas soperas de zumo de rábano negro en ayunas mezcladas en agua o zumo de naranja. También es recomendable añadirlo a las mezclas de otros zumos de verduras.

Zumo de col blanca

El jugo de col ayuda a cicatrizar las mucosas intestinales y a regenerar las células. La col es rica en clorofila por lo que favorece la producción de hemoglobina y la producción de orina. Se recomienda tomarlo con zumo de zanahoria y nabo para fomentar la remineralización y depuración. Medio vaso antes de la comida y la cena durante un mes contribuye a una mejoría muy agradable del funcionamiento digestivo.

"Diferentes tipos de Zumos".

Los zumos o jugos son refrescantes y saludables pero debemos conocer los diferentes tipos de zumos y sus formas de elaboración para saber qué tomamos.

Zumos Recién Exprimidos

Es el obtenido para consumir en el acto sin mediar ningún tratamiento térmico para su conservación, es el que se hace en casa.

Zumos Puros

Es el envasado sin tratamiento previo de concentración, a partir de fruta fresca con tratamiento térmico para su conservación.

Zumos 100% o zumos concentrados

Primero se le extrae al zumo o jugo el agua, a través de procesos térmicos. Producto elaborado a partir de concentrado, puré o mezcla de ambos, 100 % fruta, reconstituido con agua y aromas.

Néctar

Es el producto resultante de la adición de azúcar y agua al zumo natural, concentrado o cremogenado, y su contenido mínimo en el caso de la naranja o mandarina es del 50%. Es zumo más agua y azúcar. En el del melocotón, el zumo mínimo es del 45%. En otras frutas como las grosellas y los limones, un néctar es tal con un contenido del 25% de zumo.

Néctar sin azúcar

Igual que el néctar pero con el azúcar sustituido por edulcorantes.

Refrescos a base de zumos

Debe tener un mínimo del 12 % de zumo en el de uva, el 10% en el de melocotón y del 8% en el de naranja. El porcentaje baja al 6% en el de limón y al 4% en el de pomelo o piña. Se permite añadir además, azúcar, aromas, conservantes y colorantes.

Refresco aromatizado

No tienen que llevar zumo, aunque tampoco utilizar ese término ni la imagen de la fruta como reclamo. Sí pueden llevar y llevan una amplia gama de aromas y colorantes, declarándolos en el etiquetado.

Zumos enriquecidos

Es el zumo 100% enriquecido con vitaminas, minerales u otros ingredientes que mejoren su aporte nutricional.



La esencia de la belleza


Ingredientes:
  • 2 gotas de gracia
  • 1 cucharadita de confianza
  • 1 manojo de sabiduría
  • 2 racimos de experiencia
  • 1 taza de generosidad
  • 1 sobrecito de espontaneidad

Recomendación: Tener un carácter íntegro ayuda a sellar la esencia y dar un sabor único. .

Condimentos:
Alegría, simpatía, ternura y suavidad

Modo de preparación:

  1. La verdadera belleza brota del interior. Ingredientes como generosidad, gracia y experiencia combinados con espontaneidad y confianza logran un sabor refinado y ayudan a dar un resplandor único.
  2. Combinar los atributos físicos con los internos logra una belleza excepcional. El balance de estos ingredientes ayuda a mejorar todos los aspectos de la personalidad. Ser bello por fuera es sólo un medio para poder concentrarse en aspectos más profundos de la persona misma.
  3. La belleza no es un resultado, es un trabajo continuo. Buscar constantemente la mejora del ser completo, la cual sea capaz de resistir las distintas temperaturas dentro de la cocina, ayuda a sazonar y fortalecer el carácter en el transcurso de la vida.

Una persona verdaderamente bella es aquella que cultiva su ser; da de si con amor, generosidad y alegría. Aprovecha las oportunidades que se le presentan para aprender y ser mejor; es espontánea y disfruta tanto de la vida, que transmite su felicidad.

"El agua".

El agua adelgaza? ¿Beber agua durante las comidas engorda? Estas son preguntas frecuentas que se derivan de mitos que se oyen por ahí...
Cerca del 72% de la masa libre de grasa del cuerpo humano está hecha de agua. Para su adecuado funcionamiento nuestro cuerpo requiere entre uno y seis litros de agua diarios para evitar la deshidratación. La cantidad exacta, dependerá del nivel de actividad, temperatura, humedad y otros factores individuales de cada persona.
El agua no engorda: El agua no contiene calorías. Es decir no aporta energías ni nutrientes. Por lo tanto el agua no engorda. Sin embargo cumple funciones esenciales en el organismo. A veces se ha dicho que el agua no engorda si la bebes antes o después de comer, pero sin embargo si el agua se bebe en la comida (durante la comida), engorda. Pues bien, eso no es cierto. El agua es acalórica, no tiene 0 calorías, por tanto no engorda de ninguna manera, no importa el momento en que se tome. En todo caso sería al contrarío, beber agua durante la comida puede inducir una sensación de saciedad.
El agua tiene efecto saciante (calma el apetito): Esta es una de las características importantes del agua en las dieta para adelgazar. Beber un agua antes o durante la comida nos ayuda a saciar el apetito y por tanto nos ayuda a comer menos (y eso sí que adelgaza!). Al aumentar el bolo alimenticio en el estómago, la sensación de saciedad hace que nos sintamos más satisfechos después de comer, aunque la comida haya sido ligera.
El agua ayuda a eliminar líquidos. Al beber mucha agua ayudamos a nuestro sistema de eliminación a trabajar de forma más eficaz. Los riñones aumentan el filtrado glomerular de las nefronas, de forma que se eliminan más residuos junto con el agua ingerida. El cuerpo cuando ingerimos poca agua tiende a retenerla, sin embargo al tomar mucha agua (más de 1,5 litros), lo que hace es eliminarla en grandes cantidades porque sabe que tiene un buen aporte de agua.
El agua no adelgaza: El agua no posee la función de quemar calorías. Es decir, que no por beber agua se puede adelgazar. El agua por sí misma no es capaz de degradar las grasas, ni de ejercer efecto "quemagrasas". Sin embargo sí que es cierto que en los procesos metabólicos y quemagrasas, es indispensable el agua.

El agua colabora en los procesos metabólicos. El agua cumple funciones intracelulares muy importantes en el funcionamiento del metabolismo y llevan a cabo procesos metabólicos gracias a los cuales se produce el gasto calórico y se queman las reservas de energía del cuerpo (grasas) para producir energía

"Algunos Trucos o Truquitos para Mejorar la Salud".



1. Un vaso de jugo de naranja diario, recién exprimido, aumenta al doble el hierro en el cuerpo.

2. Verter media cucharadita de canela en el café siquiera una vez al día mantiene bajo el colesterol y estables los niveles de azúcar en la sangre.

3. El pan integral tiene casi cuatro veces más fibra, tres veces más zinc y casi dos veces el hierro del pan blanco. Además, los que comen pan blanco aumentan medio centímetro de cintura por año, dicen las estadísticas y cómanse las cortezas, que contienen ocho veces más pronilisina, que anima a las enzimas a combatir el cáncer del colon.

4. Mastique los vegetales durante mucho más tiempo. Esto aumenta la cantidad de químicos anticancerígenos liberados en el cuerpo. El masticar libera sinigrina. Y cuanto menos se cocinen los vegetales mejor.

6. La naranja reduce el riesgo de cáncer de pulmón. Quienes las comen habitualmente tienen 30% menos posibilidad de contraer la enfermedad. Mejor aún: tome jugo de mandarina y cómase cada vez aunque sea un pedacito de cáscara.

7. Coma tan colorido como el arco iris. Si come una variedad de rojo, naranja, amarillo, verde, púrpura y blanco en frutas y vegetales, tendrá la mejor mezcla de antioxidantes, vitaminas y minerales que existe.

9. Limpie regularmente su cepillo de dientes. El contacto de los gérmenes en el vasito de los cepillos puede ser fatal. Los cepillos por sí mismos pueden esparcir gripes y resfriados.

10.Estimular su mente lo anima a formar nuevos caminos mentales y fortifica la memoria. Haga rompecabezas, crucigramas o sudoku, o aprenda un idioma, alguna habilidad nueva o lea un libro y memorice párrafos.

12. No masticar chicle. Las personas que mastican chicle tienen más posibilidad de sufrir arteriosclerosis, pues se hacen más estrechos los vasos sanguíneos, lo cual precede a ataques del corazón.

13. Ríase. 100 a 200 carcajadas equivalen a 10 minutos de jogging. Baja el estrés y despierta células naturales de defensa y muchos anticuerpos.

14.Preparar comida fresca con poca anticipación aumenta niveles de nutrientes contra el cáncer. No pele con anticipación los vegetales o frutas. Estos se deben cortar y pelar justo antes de que se los quiera comer.

15. Llame por teléfono a su madre, a familiares o a amigos, si los tiene lejos. El 90% de las personas que no mantienen cercanía afectiva con sus seres queridos, desarrollaban alta presión, alcoholismo o enfermedades cardíacas en edad temprana.

16. Disfrute de una taza de té verde. El té común contiene menos niveles de antioxidantes que el té verde. Con beber tan sólo una taza diaria de té verde se disminuye el riesgo de enfermedades coronarias. Beber té también aumenta la vida luego de ataques al corazón.

17. Busque una mascota. Las personas que no tienen animales domésticos tienen más estrés y visitan más al doctor.

18. Póngale tomate al sándwich. O tenga un vaso de jugo de tomate a mano, o póngale salsa de tomate a las tostadas. Una porción de tomate por día baja un 30% el riesgo de enfermedades coronarias.

19. Reorganice su refrigerador o nevera. Las verduras en cualquier lugar de su nevera pierden sustancias nutritivas debido a que la luz artificial del equipo destruye los flavonoides de los vegetales, sustancias que combaten el cáncer. Por eso es mejor usar los cajones de abajo.

20. Coma como pajarito. Por ejemplo: la semilla de girasol y las semillas de ajonjoli en las ensaladas y cereales son nutrientes y antioxidantes naturales. Y comer nueces entre horas reduce el riesgo de diabetes.

21. Coma chocolate. Dos barras por semana extienden un año la vida. El chocolate amargo es fuente de hierro, magnesio y potasio.

22. Piense positivamente. La gente optimista puede vivir hasta 12 años más que los negativos, a quienes además les da gripe mucho más fácilmente.

Sea más sociable. La gente con fuertes lazos sociales o redes de amigos tienen vidas más saludables que las personas solitarias o que sólo tienen contacto con la familia.

24. Vuélvase espiritual. Los verdaderos creyentes y aquellos que priorizan el 'ser' sobre el 'tener', tienen 35% más probabilidad de vivir más tiempo.

Comida Viva?

No todo lo crudo está vivo ni todo lo vivo crudo. Este movimiento, Life food, pone el énfasis en que el alimento esté crudo y vivo, momento éste en que dicho alimento es capaz de proveernos la “mayor fuerza de vida” y nutrición posibles.

Qué propone puntualmente?

La corriente de la comida viva o life food, propone ingerir los alimentos sin cocinarlos, o sea sin que su estructura se vea perjudicada por el calor intenso. Por qué?
Cuando el alimento es afectado por altas temperaturas:

1.Pierde nutrientes: vitaminas(sobre todo las termosensibles),proteínas(coagulación),etc

2.Pierde las valiosas enzimas: estas son las encargadas de que la digestión y asimilación de lo que comemos sea posible. Ni más ni menos. Cuando ingerimos alimentos cocidos, las enzimas provienen de nuestro cuerpo(sobre todo del páncreas). Cuál sería entonces el problema? Qué las de “producción interna” deberían encargarse de una infinidad de OTROS procesos fundamentales para sustentar nuestra vida, en vez de ser destinadas a tareas digestivas. Por supuesto que esto trae consecuencias (nos dedicaremos a ellas en otro artículo).

3.Se crean moléculas tóxicas: son sustancias cancerígenas, mutagénicas,neurotóxicas y multitud de radicales libres.

4.Nivel energético: este aspecto se relaciona con la bioelectricidad presente en todos lo seres (visible a través de la fotografía Kirlean). Dicho simple: la cocción hace que algo vivo pase a estar muerto, evidenciándose gráficamente con la foto antes mencionada. El efecto energizante que tiene en nuestro organismo alimentarse de comida viva, se ve por ejemplo en la necesidad de dormir menos horas para sentirse completamente renovado.

Hay mediciones científicas que demuestren qué pasa después de comer un alimento cocido?

Sí, las hay. Escucharon hablar de la leucocitosis digestiva(o post-prandial)? Bien, para los que no, acá va una brevísima explicación. Luego de ingerir alimentos cocidos, los leucocitos de nuestro sistema inmunológico se ponen en acción; comienzan a elevarse drásticamente, hasta pasadas unas horas, y luego vuleven a su nivel normal. Esto no sucede cuando ingerimos un alimento es su estado natural e inalterado: los leucocitos no se dan por enterados. En todo este despliegue de nuestros “soldados internos” hay un gran gasto de energía, y una “bajada de guardia” en áreas que los estuviesen requiriendo. Un cosejo que se deriva de este conocimiento: si estamos en un proceso infeccioso de cualquier índole, aboquémosnos a comer más crudos que cocidos.

Si no se cocina…qué se hace ?

Algunas de las técnicas que se utilizan son
1.Deshidratado(hasta 60ºC)

2.Fermentación

3.Germinación

Y son técnicas sencillas?

MUY.(Las iremos viendo en detalle en sucesivos artículos).

Entonces, por qué me convenía comer crudo?

En general, la digestión es mucho mas eficiente: los alimentos vivos se digieren fácilmente y mucho más rápido que los mismos cocidos. Esto se traduce en un ahorro de energía vital, que es redireccionada a otra funciones indispensables de nuestro organismo, resultando en una mejora de todas las funciones vitales.Así podemos enumerar algunas de ellas:

1.Efecto energizante.
2.Reducción importantísima en la tasa de enfermedades.

3.Mayor lucidez y claridad mental

4.Probada longevidad en varias comunidades.

Algunos datos interesantes

1.Las calorías crudas no engordan: mediante distintos experimentos se comprobó que una dieta cruda no produce sobrepeso. Se Ingieran las cantidades que se ingieran.
2.El hombre evolucionó sobre la tierra durante casi cinco millones de años en base a alimentos crudos y sólo los expuso al fuego en períodos críticos (ej.: glaciaciones). O sea, no empezó a cocinar como resultado de su voluntad o de algo intuitivo, sino por supervivencia, por adaptación. Hace tan sólo 10.000 años que ingerimos alimentos cocidos, y como podrán imaginarse, esta cifra versus 5 millones, hace imposible que la genética de una especie cambie de modo tal que se vuelva natural un tipo de alimentación. Recordemos siempre: adaptación no es naturalidad.

3.Se pueden curar enfermedades supuestamente irreversibles con una dieta cruda. Prestigiosos científicos como el Dr. Szekely, la Dra Wigmore o el Dr Jubb, son tan sólo algunos ejemplos de haberlo demostrado.

4.Incrible!, pero verdad: 100 gramos de carne cocida contienen la misma cantidad de carbolinas adictivas y mutagénicas, que el humo de 1.050 cigarrillos.

Conclusión

Sabiendo todo esto, estando absolutamente comprobado, el próximo paso es sentir qué tenemos que hacer con la información. Jamás forzar una práctica basándonos en conceptos. Jamás. Si algo dentro nuestro resuena con lo aquí expuesto, entonces los pasos a seguir deben ser sumamente paulatinos, pues un cambio de dieta no es algo que pueda efectuarse naturalmente en poco tiempo. Se trata justamente de respetar a nuestro cuerpo, entonces hagámoslo desde todos los aspectos. Lo que sí podemos empezar a hacer, es aumentar la cantidad de ensaladas, jugos naturales,frutas,y crudos en general en nuestra dieta diaria.